Receta fácil de mousse de frutilla

Receta fácil de mousse de frutilla

Muchas veces contamos con algun invitado de ultimo momento y nos gustaria agazajarlo con algún postre, pero no tenemos demasiado tiempo para un postre muy elaborado, pero debes de saber que hay muchos postres exquisitos que se pueden preparar con muy poco tiempo, como por ejemplo; el mousse de frutilla.

Adeamas este mousse de frutillas preparado con esta receta fácil, puede usarse para el relleno de alguna torta de cumpleaños y quedara exquisita.

Ingredientes:

  • 3 claras.
  • sal.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 limón.
  • 300 grs de frutilla.

Preparación:

  1. Se baten las claras a nieve con una pizca de sal.
  2. Agregar el azúcar.
  3. Pisar bien las frutillas con el jugo de limón e incorporaralas a las claras batidas.
  4. Volver a batir y llevar a la heladera por un rato mas.
  5. Ahora ya esta pronto para saborear.

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