Receta fácil de bizcocho para diabeticos

Receta fácil de bizcocho para diabeticos

 

 

Si estas distanciada por salud o por bajar de peso con el azúcar, no creas que no puedes comer un rico bizcocho, hay varias opciones que no necesitan de ella para poder disfrutar de un rico bizcocho, por ejemplo esta receta de bizcocho de naranja y almendra.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 30 gr de harina
  • 30 gr de maizena
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • El zumo de 2 naranjas
  • La ralladura de 2 naranjas
  • 160 gr de fructosa
  • 150 gr de almendras ralladas

Preparación:

  1. Batir las claras a nieve.
  2. Añadir las yemas lentamente.
  3. Mezclar las almendras con la fluctuosa y la naranja.
  4. Mezclar la harina, la levadura y la maicena.
  5. Incorporar una a una cada mezcla y revolver hasta que este todo bien integrado.
  6. Se coloca en una fuente para horno a la cual tuvimos que enmatecar y enharinar antes.
  7. Llevar al horno por 20 minutos aproximadamente.
  8. Sacar cuando lo pinchamos y el cuchillo sale seco.
  9. Rociarlo el jugo de naranja.

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