Espumoso de limón

Para los que gustan del limón, ese es una excelente manera de disfrutar de un plato con este ingrediente, un postre que es fácil, rico y saludable, ideal para cualquier fiesta. Espumoso de limón es un postre que los niños adoran por ser tan fresco para saborear en una rica tarde después de jugar con los primos o amiguitos. El secreto de este postre es agregarle un palito de barquillo, los peques lo adorarán

 

Espumoso de limón

Espumoso de limón

Ingredientes:

  • 350 gr. de leche condensada
  • 70 gr. de pasas
  • 6 yogures naturales
  • 2 limones
  • 6 barquillos
  • 12 galletas de desayuno

Espumoso de limón

Elaboración:

  1. Lavar los limones y rallar la piel.
  2. En un recipiente se mezcla la leche condensada con los yogures, el jugo de los limones y la mitad de la ralladura.
  3. Revolver hasta que tome el aspecto de un liquido homogéneo, que no debe de ser ni muy fluido ni muy denso.
  4. Se coloca la mezcla en el refrigerador hasta que sea el momento de servir.
  5. Triturar las galletas y reservarlas en un lugar seco.
  6. Se reparten las galletas trituradas en el fondo de las copas.
  7. Añadir encima el espumoso de limón y espolvorear con la ralladura de limón.
  8. Por ultimo se dejan caer unas pasas encima del espumoso, y al final colocamos un barquillo.

Espumoso de limon

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